Schwäbische Kutteln in dunkler Sauce von der BESH (400 g)

Schwäbische Kutteln in dunkler Sauce vom Bauernmarkt Schwäbisch Hall

Schwäbische Kutteln ist ein traditionelles Gericht im schwäbischen und badischen Teil von Baden-Württemberg. Traditionell zubereitet aus dem gekochten Pansen des Hällischen boeuf de Hohenlohe, einer traditionellen Rinderart der Region Hohenlohe, die für ihr besonders zartes Fleisch und den vorzüglichen Geschmack berühmt ist. Verfeinert und abgeschmeckt wird das Gericht durch Naturgewürze, Salz und erlesenem Rotwein.

Die Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall (BESH), hat als Hersteller ihr eigenes Reinheitsgebot entwickelt und verpflichtet sich darin ausschließlich gesunde Lebensmittel in Respekt und Verantwortung für Natur und Kreatur zu erzeugen. Unter anderem wird bei der Produktion auf sämtliche chemischen Zusatzstoffe wie Geschmacksverstärker, Aromen oder Farbstoffe verzichtet. Es kommen nur reine Zutaten wie hochwertiges Fleisch, naturbelassenes Salz und Naturgewürze sowie Kräuter zum Einsatz. Die BESH garantiert, dass sämtliche Produkte ohne Einsatz von Gentechnik erzeugt wurden.

Zutaten: 50 % Rinderkutteln, Soße (Rindfleisch- und Schweinefleischknochen, Trinkwasser, Rotwein, Branntweinessig, Maisstärke, Zwiebeln, Karotten, Tomaten, Gewürze*, Salz, Rübenzucker*) (* aus kontrolliert ökologischem Anbau (1,1 %) DE-ÖKO-003)

Nährwertangaben:100 g enthalten durchschnittlich:
Energie: 242 kJ / 57 kcal
Fett: 0,8 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g
Kohlenhydrate: 4,4 g
davon Zucker: 1,2 g
Eiweiß: 8,1 g
Salz: 1,0 g

Lagerung: Lagertemperatur max. +15-C

Anschrift Hersteller:
Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall w.V. (BESH)
Haller Str. 20
74549 Wolpertshausen

Herkunft: Deutschland