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Der Oktopus in Knoblauch-Olivenöl von :contentReference[oaicite:0]{index=0} steht für authentische galicische Feinkost, wie sie seit Generationen an der Atlantikküste Spaniens geschätzt wird. Dieses Produkt richtet sich an Genießer, die Wert auf traditionelle Verarbeitung, ehrliche Zutaten und einen unverfälschten Geschmack legen. Jeder Schritt - von der Auswahl des Oktopus bis zur Abfüllung - folgt einem klaren Qualitätsanspruch, der den Unterschied spürbar macht.
Oktopus ist ein anspruchsvolles Lebensmittel, das Erfahrung und Sorgfalt erfordert. Bei Conservas Luliña wird der Oktopus zunächst manuell gereinigt, um höchste Frische und Sauberkeit zu gewährleisten. Anschließend wird er eingefroren - ein bewährter handwerklicher Schritt, der dazu beiträgt, die Fleischfasern zu lockern und eine besonders zarte Textur zu erzielen. Die anschließende Kochzeit wird exakt abgestimmt, denn die richtige Garung ist entscheidend für den Genuss.
Nach dem Garen werden die Tentakel traditionell mit der Schere geschnitten - so, wie es die bekannten pulpeiras in Galicien seit jeher praktizieren. Dieses Detail ist mehr als Folklore: Es sorgt für gleichmäßige Stücke, eine angenehme Konsistenz und eine ansprechende Optik auf dem Teller.
Verfeinert wird der Oktopus mit einer klassischen Sauce aus hochwertigem Olivenöl und aromatischem Knoblauch. Diese Kombination unterstreicht den Eigengeschmack des Oktopus, ohne ihn zu überdecken. Das Ergebnis ist ein ausgewogenes, mediterranes Aroma, das sowohl pur als auch in Kombination mit anderen Speisen überzeugt.
Authentischer Geschmack: Sie genießen Oktopus nach original galicischer Art - ehrlich, klar und unverfälscht.
Handwerkliche Qualität: Vom Reinigen bis zum Schneiden erfolgt jeder Schritt traditionell und mit großer Sorgfalt.
Servierfertig: Der Oktopus ist bereits perfekt gegart und gewürzt - einfach öffnen und genießen.
Vielseitig einsetzbar: Ideal als Tapa, Vorspeise, zu Salaten, auf geröstetem Brot oder als Highlight einer mediterranen Platte.
Hochwertige Zutaten: Reduziert auf das Wesentliche: Oktopus, Olivenöl und Knoblauch.
Ob für einen spanischen Abend mit Freunden, als edle Vorspeise bei einem Menü oder als besondere Delikatesse zwischendurch - dieser Oktopus bietet Ihnen ein kulinarisches Erlebnis mit Herkunft und Charakter. Sie sparen Zeit in der Küche und erhalten dennoch ein Produkt, das geschmacklich und qualitativ überzeugt.
Mit dem Oktopus in Knoblauch-Olivenöl von Conservas Luliña holen Sie sich ein Stück galicischer Esskultur nach Hause. Ein Produkt für alle, die nicht irgendeinen Oktopus suchen, sondern bewussten Genuss mit handwerklichem Anspruch.
| Nährwertangabe | pro 100 g |
|---|---|
| Energie (kJ) | 583 |
| Energie (kcal) | 139 |
| Fett (g) | 5,5 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1 |
| Kohlenhydrate (g) | 1 |
| davon Zucker (g) | 0,9 |
| Eiweiß (g) | 21 |
| Salz (g) | 1,2 |