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Der Oktopus in Knoblauch-Olivenöl von Conservas Luliña steht für authentische galicische Feinkost, wie sie seit Generationen an der Atlantikküste Spaniens geschätzt wird. Dieses Produkt richtet sich an Genießer, die Wert auf traditionelle Verarbeitung, ehrliche Zutaten und unverfälschten Geschmack legen. Jeder Schritt - von der Auswahl des Oktopus bis zur Abfüllung - folgt einem klaren Qualitätsanspruch, der den Unterschied spürbar macht.
Oktopus ist ein anspruchsvolles Lebensmittel, das Erfahrung und Sorgfalt erfordert. Bei Conservas Luliña wird der Oktopus zunächst manuell gereinigt, um höchste Frische zu gewährleisten. Anschließend wird er eingefroren - ein bewährter handwerklicher Schritt, der die Fleischfasern lockert und eine besonders zarte Textur ermöglicht. Die anschließende Kochzeit wird präzise abgestimmt, denn die richtige Garung ist entscheidend für den Genuss.
Nach dem Garen werden die Tentakel traditionell mit der Schere geschnitten - so, wie es die berühmten pulpeiras in Galicien seit jeher tun. Dieses Detail sorgt für gleichmäßige Stücke, eine angenehme Konsistenz und eine ansprechende Optik auf dem Teller.
Verfeinert wird der Oktopus mit einer klassischen Sauce aus hochwertigem Olivenöl und aromatischem Knoblauch. Diese Kombination unterstreicht den Eigengeschmack des Oktopus, ohne ihn zu überdecken. Das Ergebnis ist ein ausgewogenes mediterranes Aroma, das sowohl pur als auch in Kombination mit anderen Speisen überzeugt.
Ob für einen spanischen Abend mit Freunden, als edle Vorspeise oder als besondere Delikatesse zwischendurch - dieser Oktopus bietet Ihnen ein kulinarisches Erlebnis mit Herkunft und Charakter. Sie sparen Zeit in der Küche und erhalten dennoch ein Produkt, das geschmacklich und qualitativ überzeugt.
Mit dem Oktopus in Knoblauch-Olivenöl von Conservas Luliña holen Sie sich ein Stück galicischer Esskultur nach Hause - für alle, die nicht irgendeinen Oktopus suchen, sondern bewussten Genuss mit handwerklichem Anspruch.
| Nährwertangaben pro 100 g | Menge |
|---|---|
| Energie (kJ) | 583 kJ |
| Energie (kcal) | 139 kcal |
| Fett | 5,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| davon Zucker | 0,9 g |
| Eiweiß | 21 g |
| Salz | 1,2 g |
Kurz-Übersicht (pro 100 g): 583 kJ / 139 kcal - Fett 5,5 g - gesättigt 1 g - Kohlenhydrate 1 g - Zucker 0,9 g - Eiweiß 21 g - Salz 1,2 g
