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Erleben Sie den puren Geschmack Italiens in einer seiner edelsten Formen. Der Diamante Tartufi Schwarze Sommertrüffel (Tuber Aestivum) wird in den traditionsreichsten Trüffelregionen Italiens handverlesen und anschließend schonend in hochwertigem nativem Olivenöl extra gemahlen. Verfeinert mit einer Prise rosa Salz, bietet dieses Produkt ein puristisches und intensives Geschmackserlebnis. Ohne künstliche Aromen oder Farbstoffe genießen Sie hier ein 100 % natürliches Gourmet-Produkt, das die Eleganz des Saint-Jean-Trüffels direkt in Ihre Küche bringt.
Der Sommertrüffel (Tuber Aestivum), auch bekannt als Saint-Jean-Trüffel, ist für sein helles, beiges Fruchtfleisch und seinen dezenten, aber charakteristischen Duft berühmt. Im Vergleich zum weißen Trüffel oder dem Winteredeltrüffel besticht er durch eine mildere Note, die an frische Haselnüsse und feines Unterholz erinnert. Diese subtile Eleganz macht ihn zu einem perfekten Begleiter für eine Vielzahl kulinarischer Kreationen, da er die Aromen der begleitenden Zutaten veredelt, ohne sie zu dominieren. Besonders zwischen Juni und September erreicht dieser Trüffel seine geschmackliche Vollendung.
Dieses gemahlene Trüffel-Elixier ist die ideale Grundlage für anspruchsvolle Gerichte. Nutzen Sie es als aromatische Basis für klassische Eiernudeln, cremige Risotto-Variationen oder veredeln Sie damit ein schlichtes Omelette. Für ein optisches und geschmackliches Highlight empfiehlt sich die Kombination mit schwarzen Trüffelflocken. Auch auf frisch geröstetem Toast entfaltet das Produkt seine volle Kraft. In Italien, besonders in der Toskana und Umbrien, ist der Sommertrüffel ein unverzichtbarer Bestandteil der sommerlichen Gastronomie und veredelt alles von der Pizza bis hin zu feinen Pastagerichten.
Hinter DIAMANTE TARTUFI steht die Philosophie, Naturwunder wie den Trüffel mit höchstem kulinarischem Genuss zu verbinden. Das Unternehmen arbeitet eng mit rund 100 erfahrenen Cavatori (Trüffelsuchern) zusammen, die mit ihren ausgebildeten Hunden die besten Partien in den Wäldern Italiens aufspüren. Diese enge Bindung garantiert ein Produkt Made in Italy, das durch absolute Frische und Reinheit besticht. Die innovative Mahlung sorgt dafür, dass die hochwertigen Zutaten im Glas für das Auge sichtbar bleiben - ein handwerkliches Food-Konzept, das Moderne und Tradition vereint.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g |
|---|---|
| Energie | 1804 kJ / 431 kcal |
| Fett | 48,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,0 g |
| Kohlenhydrate | 1,5 g |
| davon Zucker | 0,5 g |
| Eiweiß | 4,8 g |
| Salz | 1,5 g |
Energie 1804 kJ / 431 kcal Fett 48,0 g davon gesättigte Fettsäuren 6,0 g Kohlenhydrate 1,5 g davon Zucker 0,5 g Eiweiß 4,8 g Salz 1,5 g
Der Diamante Tartufi Schwarze Sommertrüffel gemahlen ist die perfekte Wahl für alle, die echte italienische Qualität ohne Kompromisse suchen. Die Kombination aus handverlesenen Trüffeln und bestem Olivenöl schafft ein Produkt, das jeden Moment am Tisch in ein exklusives Festmahl verwandelt. Bereichern Sie Ihre Vorratskammer mit diesem flüssigen Gold und genießen Sie den authentischen Geschmack der italienischen Trüffeltradition.
