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Erleben Sie die kulinarische Meisterschaft des Elsass! Die Edouard Artzner Terrinen-Kollektion entführt Sie in die Welt der gehobenen französischen Feinkost. Diese exklusive Auswahl vereint drei handwerklich gefertigte Spezialitäten, die nach überlieferten Rezepturen im Herzen von Straßburg veredelt werden. Ob die cremige Leberpastete mit fruchtigem Riesling, die elegante Hasenterrine mit Pinot Noir oder die kräftige Gänserillette - jede Sorte ist eine Hommage an die jahrhundertelange Tradition und den unvergleichlichen Geschmack der französischen Genusskultur. Perfekt für Gourmets, die das Besondere suchen.
Was macht die Delikatessen von Edouard Artzner so einzigartig? Es ist das Savoir-faire, das seit über 200 Jahren von Generation zu Generation weitergegeben wird. Edouard Artzner zählt zu den ältesten und renommiertesten Feinkosthäusern Frankreichs und steht weltweit für kompromisslose Qualität. In dieser Trilogie trifft bestes Fleisch auf edle Weine der Region, um Geschmackskompositionen zu schaffen, die durch ihre Textur und ihr tiefgründiges Aroma bestechen.
Jede Terrine wird mit größter Sorgfalt und handwerklichem Geschick zubereitet. Während die Leberpastete durch den Riesling eine feine, spritzige Note erhält, sorgt der Pinot Noir in der Hasenterrine für eine vollmundige Tiefe. Die Gänserillette hingegen überzeugt durch ihre zart zerfaserte Konsistenz und den intensiven Eigengeschmack. Ob als stilvolle Vorspeise auf frischem Baguette, als Highlight auf einer Gourmet-Platte oder als exklusives Geschenk für anspruchsvolle Genießer - diese Kollektion bringt den Luxus des Elsass direkt zu Ihnen nach Hause.
Inhalt der Kollektion:
- Leberpastete mit Riesling: Fein-cremig mit fruchtiger Weinnote.
- Hasenterrine mit Pinot Noir: Vollmundig und elegant im Abgang.
- Gänserillette: Saftig, würzig und zart zerfasert nach traditioneller Art.
| Nährwert | Leberpastete | Hasenterrine | Gänserillette |
|---|---|---|---|
| Energie (kJ/kcal) | 1304 / 315 | 1164 / 281 | 1682 / 407 |
| Fett (g) | 29 | 24 | 39 |
| - ges. Fetts. (g) | 11 | 9,8 | 14 |
| Kohlenhyd. (g) | 1,9 | 1,8 | <0,5 |
| - davon Zucker (g) | 0,9 | 1,2 | <0,5 |
| Eiweiß (g) | 13 | 13 | 15 |
| Salz (g) | 1,4 | 1,4 | 0,92 |
Leberpastete: Energie 1304 kJ / 315 kcal Fett 29 g davon gesättigte Fettsäuren 11 g Kohlenhydrate 1,9 g davon Zucker 0,9 g Eiweiß 13 g Salz 1,4 g
Hasenterrine: Energie 1164 kJ / 281 kcal Fett 24 g davon gesättigte Fettsäuren 9,8 g Kohlenhydrate 1,8 g davon Zucker 1,2 g Eiweiß 13 g Salz 1,4 g
Gänserillette: Energie 1682 kJ / 407 kcal Fett 39 g davon gesättigte Fettsäuren 14 g Kohlenhydrate 0,5 g davon Zucker 0,5 g Eiweiß 15 g Salz 0,92 g
Für das optimale Aroma empfehlen wir, die Terrinen etwa 15 bis 20 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank zu nehmen. Servieren Sie sie auf geröstetem Bauernbrot oder Baguette und reichen Sie dazu einen passenden elsässischen Wein wie einen Riesling oder Pinot Noir.
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