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Erleben Sie die seltene Kostbarkeit der Schwarzwälder Bergwälder! Der BIO Tannenhonig von Wernet ist ein außergewöhnliches Naturprodukt, das durch sein kräftiges, leicht harziges Aroma und seine charakteristische, tiefdunkle Bernsteinfarbe besticht. Als traditionsreicher Familienbetrieb steht die Imkerei Wernet seit Generationen für nachhaltige Imkerei auf höchstem Niveau. Dieser biologisch zertifizierte Tannenhonig ist die flüssige Essenz der unberührten Tannenwälder und bietet Ihnen ein intensives, würziges Geschmackserlebnis voller Charakter.
Was macht unseren BIO Tannenhonig so besonders? Im Gegensatz zu klassischen Blütenhonigen sammeln die Bienen hier keinen Nektar, sondern den kostbaren Honigtau der Schwarzwaldtannen. In den tiefen, naturbelassenen Waldgebieten finden die Bienen ideale Bedingungen fernab von industrieller Landwirtschaft. Der Tannenhonig zeichnet sich durch eine besonders reichhaltige Textur und ein tiefgründiges Profil aus, das von einer feinen Süße und markanten, waldigen Noten begleitet wird.
Die Gewinnung erfolgt unter strengen ökologischen Auflagen und mit größter handwerklicher Sorgfalt. Der Honig wird schonend kalt geschleudert, damit alle wertvollen Enzyme, Mineralstoffe und die ursprüngliche Aromenvielfalt vollständig erhalten bleiben. Ob als edler Brotaufstrich, zum Verfeinern von kräftigem Käse oder als aromatische Zutat in der gehobenen Küche - dieser BIO-Tannenhonig ist eine wahre Rarität für Kenner, die unverfälschte Lebensmittel und regionale Handwerkskunst schätzen.
| Feature | Details |
|---|---|
| Inhalt | 500 g |
| Qualität | BIO (biologisch zertifiziert) |
| Herkunft | Schwarzwald, Deutschland |
| Imkerei | Imkerei Wernet |
| Honigart | Echter Tannenhonig (Honigtau) |
Zutaten: 100 % Deutscher BIO Tannenhonig.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g |
|---|---|
| Energie | 1229 kJ / 288 kcal |
| Fett | 0,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,0 g |
| Kohlenhydrate | 76,4 g |
| - davon Zucker (Fruktose/Glukose) | 76,4 g |
| Eiweiß | 0,4 g |
| Salz | 0,0 g |
Energie 1229 kJ / 288 kcal Fett 0,0 g davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g Kohlenhydrate 76,4 g davon Zucker 76,4 g Eiweiß 0,4 g Salz 0,0 g
Tannenhonig ist eines der wertvollsten Naturprodukte. Um das feine Aroma und die Enzyme dauerhaft zu bewahren, lagern Sie das Glas bitte kühl, trocken und lichtgeschützt. Echter Tannenhonig bleibt aufgrund seines hohen Fruktoseanteils sehr lange flüssig, bevor er sehr langsam kristallisiert. Sollte der Honig doch einmal fester werden, lässt er sich im warmen Wasserbad (bis max. 40 -C) schonend wieder verflüssigen. Bitte beachten Sie, dass Honig für Säuglinge unter 12 Monaten nicht geeignet ist.
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