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Gesalzener und bei über 60 Grad geräucherter Hering, der durch den Räuchervorgang eine goldgelbe Hautfarbe erhält. Durch die Lagerung im eigenen Saft und die Zugabe von feinstem Pflanzenöl wird der Geschmack des Bücklingsfilet verfeinert und ausgewogen unterstützt.
Ob als vollwertige Mahlzeit mit Salat oder auch als Beilage zum Brot mit Zwiebeln und Kräutern verfeinert, unser Bücklingsfilet ist ein Gaumenschmaus für jeden Fischliebhaber.
Fischeinwaage: 150 g
Zutaten: HERINGSFILET - Clupea harengus (75%), Rapsöl, Speisesalz, Buchenholzrauch
enthaltende Allergene: Fisch
Nährwertangaben: 100 g enthaltend durchschnittlich:
Brennwert: 1553 kJ /377 kcal
Fett: 36 g
davon gesättigte Fettsäuren: 6,5 g
Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 13 g
Salz: 1,1 g
Anschrift Hersteller:
Rügen Fisch AG
Straße der Jugend 10
18546 Sassnitz
Herkunft: Deutschland