Münchner Weißwürste (4 Stück / 250 g)

Münchner Weißwürste - eine Bayerische Wurstspezialität von Zimmermann

Auf der ganzen Welt ist die Bayerische Weißwurst bekannt. Traditionell wird sie zusammen mit süßem Senf, Brezn und Weißbier gegessen und ist eine Wohltat für jeden Gaumen.

Wie man die Weißwurst zubereitet und dann letztlich isst, ist eine Wissenschaft für sich. Auf jeden Fall sollte Weißwurst nicht gekocht, sondern nur erwärmt werden. Je nach Herstellungsart kann man die Haut mitessen oder zutzelt (raussaugen) die Weißwurst aus der Pelle heraus, um sie dann mit den Händen zu verspeisen. Nach alter Tradition muss die Weißwurst vor 12 Uhr Mittags gegessen werden. Diese Tradition stammt jedoch noch aus Zeiten, in denen es noch kein Kühlschrank gab und die Wurst schneller verdorben ist. Aus diesem Grund sollte sie schnellstmöglich gegessen werden.

In dieser Brühwurst schmeckt man sinnbildlich die Handwerkskunst des ehemaligen Königlich Bayerischen Hoflieferanten Zimmermann.

Abtropfgewicht: 250 g

Zutaten: Schweinefleisch (75%), Speck, Trinkwasser, gekochte Schwarten, Petersilie, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze, Gewürzextrakte, Zitronenöl, Dextrose, Zucker, Stabilisator: Diphosphate, Schweinesaitling

Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten

Lagerung: Bei Raumtemperatur lagern

Nährwertangaben: 100 g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 1026 kJ/ 248 kcal
Fett: 22 g
davon gesättigte Fettsäuren: 9 g
Kohlenhydrate: 0,5 g
davon Zucker: 0,5 g
Eiweiß: 12 g
Salz: 1,3 g

Anschrift Hersteller:
Fleischwerke Zimmermann GmbH & Co. KG
E.- Zimmermann - Str. 29
86580 Thannhausen

Herkunft: Deutschland