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Gefüllter Tintenfisch in eigener Tinte zählt zu den klassischen Spezialitäten der spanischen Feinkostküche. Dieses Produkt steht für handwerkliche Sorgfalt, authentische Rezeptur und einen intensiven, ursprünglichen Geschmack. Wenn Sie sich für diese Delikatesse entscheiden, wählen Sie keine Massenware, sondern ein Erzeugnis, das nach traditionellen Methoden hergestellt wird und genau deshalb geschmacklich überzeugt.
Jeder einzelne Tintenfisch wird von Hand gefüllt - und zwar ausschließlich mit seinen eigenen Fangarmen. Diese aufwendige Verarbeitung ist ein zentrales Qualitätsmerkmal und sorgt für eine besonders harmonische Textur. Sie profitieren davon, dass keine fremden Zutaten oder Füllstoffe verwendet werden, sondern der natürliche Charakter des Tintenfischs vollständig erhalten bleibt.
Nach dem Füllen werden die Tintenfische frisch eingelegt und behutsam konserviert. Dieser Prozess bewahrt nicht nur den Geschmack, sondern auch die Struktur des Fleisches. Das Ergebnis ist ein zarter, saftiger Tintenfisch, der sich angenehm schneiden lässt und beim Essen ein rundes Mundgefühl bietet.
Das Herzstück dieser Spezialität ist die Sauce aus der eigenen Tinte des Tintenfischs, kombiniert mit Tomate, hochwertigem Olivenöl, Zwiebel und einem Schuss Weißwein. Diese Zutaten verbinden sich zu einer tiefdunklen, aromatischen Sauce, die dem Gericht seinen charakteristischen Geschmack verleiht.
Für Sie bedeutet das: ein intensives, vollmundiges Aroma, das typisch für traditionelle spanische Fischkonserven ist. Die Sauce eignet sich nicht nur als Begleiter zum Tintenfisch, sondern auch hervorragend zum Aufnehmen mit Brot oder als Basis für mediterrane Gerichte.
Traditionelle Rezeptur: Sie genießen ein klassisches Feinkostgericht, das nach bewährten spanischen Methoden hergestellt wird.
Handgefüllte Qualität: Jeder Tintenfisch wird einzeln verarbeitet - für gleichbleibend hohe Qualität.
Natürliche Zutaten: Die Sauce besteht aus eigener Tinte, Tomate, Olivenöl, Zwiebel und Weißwein - ohne unnötige Zusätze.
Servierfertig: Kein Vorbereiten, kein Kochen - einfach öffnen, anrichten und genießen.
Vielseitig einsetzbar: Ideal als Vorspeise, Tapa, Hauptgericht mit Reis oder Kartoffeln oder als Highlight eines mediterranen Menüs.
Dieser gefüllte Tintenfisch eignet sich perfekt für alle, die Wert auf authentische Feinkost mit Herkunft legen. Ob für einen spanischen Abend zu Hause, ein stilvolles Essen mit Gästen oder als besondere Delikatesse für sich selbst - Sie erhalten ein Produkt, das Genuss und Tradition verbindet.
Mit dieser Spezialität holen Sie sich ein Stück spanischer Küchenkultur nach Hause. Sie profitieren von handwerklicher Verarbeitung, ehrlichen Zutaten und einem Geschmack, der sich deutlich von gewöhnlichen Fischkonserven abhebt. Eine bewusste Wahl für alle, die Qualität schmecken möchten.
| Nährwertangabe | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert (kJ) | 624 |
| Brennwert (kcal) | 149 |
| Fett (g) | 7,7 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1 |
| Kohlenhydrate (g) | 3,7 |
| davon Zucker (g) | 1,8 |
| Eiweiß (g) | 16 |
| Salz (g) | 1,2 |
