Das Faller Zwetschgenmus bringt traditionelle Schwarzwälder Handwerkskunst direkt auf Ihren Frühstückstisch. Hergestellt nach bewährten Rezepturen und mit sorgfältig ausgewählten Früchten, überzeugt dieses Mus durch seinen intensiven, natürlichen Geschmack. Ein Klassiker der regionalen Küche, der durch seine samtige Konsistenz und das unverfälschte Aroma sonnengereifter Zwetschgen besticht.
Für dieses hochwertige Zwetschgenmus werden ausschließlich vollreife Zwetschgen aus ausgewählten Obstgärten des Schwarzwaldes verwendet. Die Früchte reifen unter optimalen Bedingungen und entwickeln dabei ihr charakteristisches, aromatisches Profil. Die schonende Verarbeitung bewahrt den natürlichen Geschmack und die wertvollen Inhaltsstoffe der Zwetschgen. Wie seit 1913 Tradition, wird jede Charge im offenen Kupferkessel gekocht und behutsam von Hand gerührt - ein Verfahren, das für die besondere Tiefe im Geschmack und die perfekte Textur bürgt.
Seit über einem Jahrhundert steht der Name Faller für handwerkliche Perfektion im Südschwarzwald. Die Philosophie basiert auf der Verwendung regionaler Rohstoffe - bevorzugt aus dem Schwarzwald und dem Kaiserstuhl - sowie dem konsequenten Verzicht auf künstliche Zusätze. Zur Herstellung werden lediglich die besten Früchte, Kristallzucker, hochwertiges Apfelpektin und natürliches Zitronensaftkonzentrat verwendet. Dieses Zwetschgenmus erhält seine tiefrote Farbe und den vollen Geschmack ganz ohne Konservierungsstoffe.
Das Faller Zwetschgenmus ist ein wahrer Allrounder und verleiht vielen Speisen eine besondere Note. Ob klassisch zum Frühstück auf frischem Brot, Brötchen oder Croissants, oder als raffinierte Zutat in Desserts wie Joghurt, Quark und Eis - das Aroma überzeugt. In der feinen Backküche eignet es sich hervorragend als Füllung für Kuchen, Gebäck oder Strudel, während es herzhaften Saucen und Dressings eine überraschende, fruchtige Tiefe verleiht.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g |
|---|---|
| Energie | 807 kJ / 190 kcal |
| Fett | 0,2 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | < 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 44,6 g |
| - davon Zucker | 44,6 g |
| Eiweiß | 0,9 g |
| Salz | 0,01 g |
Energie 807 kJ / 190 kcal Fett 0,2 g Kohlenhydrate 44,6 g davon Zucker 44,6 g Eiweiß 0,9 g Salz 0,01 g
Warum Sie Lebensmittel beim Erreichen des MHD nicht wegwerfen sollten:
Entdecken Sie die Schwarzwälder Konfitürenkunst - Manufaktur Faller, exklusiv bei FeineHeimat bestellen.