Willkommen in der kulinarischen Welt des Elsass, wo Tradition und unverfälschter Geschmack in jeder Gabelspitze aufeinandertreffen. Mit den Grand Mére Coquilles Eiernudeln holen Sie sich ein Stück dieser berühmten gastronomischen Vielfalt direkt nach Hause. Diese kleinen Hörnchennudeln sind weit mehr als eine einfache Beilage - sie sind ein Symbol für echte Handwerkskunst und die Essenz der französischen Teigwarenkultur. Lassen Sie sich von der einzigartigen Form und der goldenen Qualität echter elsässischer Teigwaren verführen, die nach jahrzehntelang überlieferten Rezepturen in Marlenheim gefertigt werden.

Traditionelles Handwerk aus Marlenheim seit 1933

Was macht die Nudeln von Grand Mére so besonders? Das Geheimnis liegt in der Rezeptur: Pro Kilogramm feinstem Hartweizengrieß werden genau sieben frische Eier verwendet. Dieser besonders hohe Eieranteil verleiht den Coquilles nicht nur ihre appetitliche goldgelbe Farbe, sondern sorgt auch für jene Standfestigkeit und den perfekten Biss beim Kochen, den anspruchsvolle Gourmets erwarten. Als eines der letzten französischen Familienunternehmen in der Teigwarenproduktion setzt Heimburger konsequent auf Qualität durch Erfahrung.

Die charakteristische Hörnchenform der Coquilles ist weit mehr als nur ein optischer Blickfang. Dank ihrer gewölbten Struktur ermöglichen sie eine optimale Aufnahme von Saucen und Aromen. Ob in herzhaften Eintöpfen, als Basis für cremige Aufläufe oder einfach in Butter geschwenkt - diese Nudeln passen sich jeder kulinarischen Kreation harmonisch an. Mit dem IGP-Siegel (Geschützte Geografische Angabe) genießen Sie ein zertifiziertes Regionalprodukt mit Herkunftsgarantie. Holen Sie sich den Charme einer elsässischen Winstub direkt auf Ihren Teller und schmecken Sie den Unterschied echter Handwerkskunst.

Deine Vorteile auf einen Blick

• Lieferumfang & Menge: 1x Packung Grand Mére Coquilles mit 250 g Inhalt - die ideale Portionsgröße für frische Mahlzeiten ohne Reste.
• Zutaten & Allergene: Hochwertiger HARTWEIZENGRIESS, frische EIER aus Bodenhaltung (30 % bzw. 7 Eier pro kg Grieß). (Allergene: HARTWEIZEN, EIER).
• Hersteller: Heimburger SAS (Grand Mére), 7 rue du Général de Gaulle, 67520 Marlenheim, Frankreich - Teigwaren-Tradition seit 1933.
• Optimale Saucenaufnahme: Profitieren Sie von der zarten Hörnchenform, die Aromen und Flüssigkeiten ideal bindet und so für ein vollmundiges Geschmackserlebnis sorgt.
• Exzellenter Eieranteil: Erleben Sie eine besonders reichhaltige Rezeptur mit 7 frischen Eiern für eine goldene Farbe und erstklassige Al Dente-Konsistenz.
• Geschützte Herkunft (IGP): Sichern Sie sich ein echtes Elsässer Original, das unter strengen Qualitätskontrollen direkt in der Region gefertigt wurde.
• Schnelle Gourmet-Küche: Erleben Sie eine kurze Kochzeit bei hoher Formstabilität - perfekt für die hochwertige Alltagsküche an geschäftigen Tagen.
• Nachhaltige Produktion: Unterstützen Sie ein Familienunternehmen, das moderne Umweltstandards mit traditioneller Nudelmacherkunst in Marlenheim verbindet.

Deine Nährwertangaben im Überblick

Energie 1552 kJ / 367 kcal Fett 5 g davon gesättigte Fettsäuren 1,3 g Kohlenhydrate 64 g davon Zucker 2,6 g Eiweiß 15 g Salz 0,12 g

Qualität & Nachhaltigkeit: Informationen zum MHD

Warum Sie Nudeln beim Erreichen des MHD nicht wegwerfen sollten:
Das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) ist kein Verfallsdatum, sondern die Garantie des Herstellers für die optimale Qualität bis zu diesem Tag bei sachgerechter Lagerung. Trockenteigwaren wie diese Eiernudeln sind bei trockener und dunkler Lagerung oft weit über das MHD hinaus einwandfrei genießbar. Vertrauen Sie Ihren Sinnen: Wenn die Nudeln normal aussehen und neutral riechen, steht dem Genuss nichts im Wege. Durch die bewusste Nutzung langlebiger Produkte reduzieren wir gemeinsam Abfall und handeln nachhaltig.

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