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Entdecken Sie das ultimative Geschmackserlebnis mit den hochwertigen Vanissa Safranfäden der Qualität 1. Mit ihrem intensiven Aroma und ihrer tiefen, leuchtenden Farbe ist dieser Safran die erste Wahl für Feinschmecker und Hobbyköche, die keine Kompromisse bei Reinheit und Güte eingehen möchten.
Vanissa Safranfäden der Qualität 1 werden ausschließlich aus den tiefroten Spitzen der Narben (Sargol-Qualität) gewonnen. Jeder Schritt, von der mühsamen Ernte von Hand bis zur schonenden Trocknung, wird unter strengsten Kontrollen ausgeführt. Das Ergebnis ist ein Safran mit einem extrem hohen Crocin-Wert, der für die unvergleichliche Färbekraft und das komplexe Aroma verantwortlich ist.
| Merkmal | Details |
|---|---|
| Qualitätsstufe | Kategorie 1 (ISO 3632) |
| Beschaffenheit | Ganze Fäden |
| Ernte | Handgepflückt |
Um das volle Farbspektrum und Aroma freizusetzen, sollten Sie die Fäden vor der Zugabe in einem Mörser leicht zerstoßen und für ca. 10 Minuten in etwas warmer Flüssigkeit (Wasser, Milch oder Brühe) ziehen lassen. Geben Sie diese Essenz erst gegen Ende der Garzeit zum Gericht.
Lagerhinweis: Bewahren Sie den Safran kühl, trocken und vor Licht geschützt auf. Da es sich um ein Naturprodukt handelt, können die Fäden minimal in Form und Farbe variieren.
Bringen Sie einen Hauch von Luxus in Ihre Küche. Bestellen Sie jetzt Vanissa Safranfäden und erleben Sie Exzellenz in jedem Gramm!
