Treblec Buchweizenmehl - Original französische Qualität für Galettes & Crépes (1 kg)

Das Treblec Buchweizenmehl ist das Herzstück der traditionellen bretonischen Küche. Direkt aus Frankreich stammend, bietet dieses Mehl die ideale Grundlage für authentische Galettes sowie herzhafte Crépes. Aus sorgfältig ausgewählten Buchweizenkernen gemahlen, überzeugt es durch seinen charakteristisch nussigen Geschmack, seine feine Textur und hervorragende Backeigenschaften. Holen Sie sich den unverfälschten Genuss einer französischen Créperie direkt in Ihre eigene Küche.

Tradition trifft auf gesunden Genuss

Buchweizen ist von Natur aus glutenfrei und daher eine hervorragende Wahl für Menschen mit Zöliakie oder einer Glutenunverträglichkeit. Doch nicht nur die Bekömmlichkeit überzeugt: Treblec Buchweizenmehl ist eine wertvolle Quelle für pflanzliche Proteine, Ballaststoffe sowie wichtige Vitamine und Mineralstoffe. Ob Sie klassische bretonische Galettes mit Schinken, Ei und Käse zubereiten oder kreative glutenfreie Backwaren wie Brot und Kekse backen möchten - dieses Mehl verleiht Ihren Kreationen stets eine aromatische, rustikale Tiefe.

Einfache Anwendung für perfekte Ergebnisse

Dank der hohen Mahlqualität lässt sich Treblec Buchweizenmehl hervorragend verarbeiten. Für den perfekten Galette-Teig wird es traditionell nur mit Wasser und einer Prise Salz angerührt, kann aber für eine feinere Textur auch mit Milch oder Ei verfeinert werden. Es lässt sich zudem wunderbar mit Weizen- oder Dinkelmehl kombinieren, um die Backeigenschaften für verschiedene Teigarten individuell anzupassen. Mit Treblec entscheiden Sie sich für ein Produkt, das für französische Handwerkskunst und höchste Reinheit steht.

Ihre Highlights auf einen Blick

• Authentische Basis: Das Original-Mehl für echte bretonische Spezialitäten.
• Gesunde Abwechslung: Reich an Ballaststoffen und wertvollen Mineralien.
• Natürliche Reinheit: Frei von künstlichen Zusätzen und Konservierungsstoffen.
• Vielseitige Backzutat: Auch perfekt für Pfannkuchen, Brot oder herzhafte Kekse geeignet.
• Sicherer Genuss: Eine hochwertige Alternative für eine glutenfreie Ernährung.

Energie 1512 kJ / 357 kcal Fett 3,3 g Kohlenhydrate 67,1 g Eiweiß 13,1 g Salz 0,0 g

Qualität & Natürlichkeit: Informationen zum MHD

Warum Sie Lebensmittel beim Erreichen des MHD nicht wegwerfen sollten:

• Das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) gibt lediglich an, bis wann das Produkt seine optimale Qualität (Geschmack, Farbe, Konsistenz) garantiert behält. Es ist kein Verfallsdatum.
• Buchweizenmehl ist bei kühler und trockener Lagerung extrem stabil. Nutzen Sie Ihre Sinne: Wenn Geruch, Farbe und die Rieselfähigkeit einwandfrei sind, bleibt das Mehl weiterhin eine erstklassige Backzutat.
• Durch die Verlängerung der Nutzungsdauer reduzieren wir gemeinsam Lebensmittelverschwendung und handeln nachhaltig im Sinne unserer Umwelt.

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• Inhalt / Lieferung: 1 kg Treblec Buchweizenmehl (Sarrasin) - ideal für Galettes und Backrezepte.
• Zutaten / Inhaltsstoffe: 100 % Buchweizenmehl (Blé noir) aus der Bretagne. GLUTENFREI VON NATUR AUS.
• Hersteller: Moulin de Maure, 45160 Olivet, Frankreich. (Kann Spuren von Soja, Sesam und Ei enthalten).
• Typischer Geschmack: Du erhältst ein nussiges, kräftiges Aroma für deine Küche.
• Vielseitig verwendbar: Ideal für Galettes, Crépes, Brot oder Gebäck - flexibel einsetzbar.
• Geeignet für glutenfreie Ernährung: natürlich glutenfrei und vielseitig verwendbar.
• Feine Mahlung: gute Verarbeitungseigenschaften für Back- und Kochrezepte.
• Vorratsgröße: 1 kg - ideal für regelmäßige Nutzung.