Kröver Kirchlay Blanc de Noir feinherb

Das angesehene Weingut Hahn aus dem idyllischen Kröv an der Mosel präsentiert mit dem Kröver Kirchlay Blanc de Noir feinherb eine elegante Cuvée, die Tradition, Handwerkskunst und moderne Weininterpretation meisterhaft vereint.

Im Glas zeigt sich dieser Blanc de Noir in einem zarten Blassrosa. In der Nase dominieren intensive Aromen roter Beeren wie Erdbeeren und Himbeeren, begleitet von floralen Nuancen und einer feinen Würze. Am Gaumen entfaltet sich ein harmonisches Zusammenspiel aus süßen Fruchtnoten und einer gut eingebundenen Säure. Der feinherbe Charakter sorgt für eine angenehme Balance und einen erfrischenden Trinkgenuss.

Dieser Wein ist ein vielseitiger Begleiter - ideal zu leichten Gerichten wie Salaten, Geflügel oder asiatischen Speisen. Ob als Aperitif oder als lebendiger Begleiter geselliger Anlässe: Der Blanc de Noir feinherb setzt stilvolle Akzente und unterstreicht die hohe Qualität des Weinguts Hahn.

Die Rebsorte Spätburgunder

Der Spätburgunder zählt zu den edelsten Rotweinsorten und stellt hohe Ansprüche an Boden und Klima. Für den Blanc de Noir wird der Saft der roten Trauben direkt nach der Lese abgepresst, sodass die Farbstoffe der Schale nicht in den Wein gelangen. So entsteht ein heller, eleganter Weißwein mit lachsfarbenen Reflexen und der Struktur eines Weißburgunders.

Der Duft erinnert an Erdbeeren, Weinbergpfirsich und Vanille. Am Gaumen zeigen sich cremige, fruchtige Noten, ergänzt durch Aromen von Honigmelone und Orange. Die dezente Restsüße verleiht dem Wein Länge, Fülle und einen zartschmelzenden Charakter. Perfekt als Solist oder zu pikant gewürzten Speisen, asiatischer Küche, Pizza sowie Schaf- und Ziegenkäse.

Philosophie des Weinguts Hahn

Wein spiegelt die Landschaft, in der er gewachsen ist, wider. Und die Menschen, die ihn pflegen.

Das Weingut Hahn liegt im Herzen der Mittelmosel, geprägt von Schiefersteilhängen, mineralreichen Böden und einer einzigartigen Naturlandschaft. Der Familienbetrieb wird heute in der 9. Generation von Winzermeisterin Ute Hahn und ihrem Mann Alwin geführt.

Tochter Rebecca bringt Wissen aus ihrem Masterstudium für Weinbau, Önologie und Weinwirtschaft sowie internationalen Erfahrungen ein und wird das Weingut in der 10. Generation weiterführen. Tochter Franziska studiert Lebensmittelchemie und repräsentiert als Weinprinzessin die Region.

Auf 3 ha Rebfläche baut die Familie Hahn Riesling, Müller-Thurgau, Kerner, Spätburgunder, Dornfelder und Muscaris an. Die Verbindung aus 250 Jahren Weinbauerfahrung und moderner Offenheit prägt die Arbeit des Weinguts. Schonender Ausbau und nachhaltige Bewirtschaftung führen zu lebendigen, ausdrucksstarken Weinen.

Seit 2019 trägt das Weingut das FAIRN GREEN-Siegel - ein Zeichen für Nachhaltigkeit im Weinbau.

Ihre Familie Hahn

• Inhalt / Lieferung: 0,75 Liter 2021 Spätburgunder Blanc de Noir feinherb - ein eleganter Qualitätswein aus roten Trauben, weiß gekeltert.
• Analysewerte / Inhaltsstoffe: Alkoholgehalt 11,5% vol, harmonische 14,1 g/l Restsüße und 5,0 g/l Säure. (Wichtiger Hinweis - Enthält Sulfite).
• Hersteller: Weingut Hahn, Moselweinstr. 18, 54536 Kröv, Deutschland - Familientradition von der Mosel.
• Feinherbes Geschmackserlebnis: Die ausgewogene Balance zwischen dezenter Restsüße und milder Säure verleiht diesem Wein ein besonders weiches, fruchtbetontes und charmantes Profil.
• Fruchtige Eleganz: Besticht durch zarte Aromen von roten Beeren und hellen Früchten, kombiniert mit einer lebendigen Frische, die jeden Schluck zu einem Vergnügen macht.
• Vielseitiger Speisebegleiter: Aufgrund seiner feinherben Art hervorragend geeignet zur asiatischen Küche, zu würzigem Käse, hellem Geflügel oder als spritziger Aperitif.
• Sicherer Versand: Die Lieferung erfolgt zuverlässig durch DHL in zertifizierten Versandverpackungen, um eine unversehrte Ankunft Ihres Weines zu garantieren.
• Mosel-Terroir: Gewachsen in den sonnenverwöhnten Lagen von Kröv, spiegelt dieser Blanc de Noir die mineralische Finesse und die hohe Winzerkunst des Weinguts Hahn wider.