Erleben Sie den Inbegriff eines modernen Klassikers! Der NOVUM Rotwein trocken aus dem renommierten Weingut L. Bastian macht seinem Namen alle Ehre. NOVUM - lateinisch für Neuanfang - steht für eine innovative Interpretation badischer Rotweinkultur. Direkt vom mediterran geprägten Kaiserstuhl stammend, vereint diese elegante Cuvée Frische, Tiefe und ein harmonisches Aromenspiel. Ob als Begleiter für anspruchsvolle Menüs oder für den puren Genuss an einem entspannten Abend - dieser Wein setzt neue Maßstäbe für zeitgemäßen Weingenuss auf höchstem Niveau.

FASZINATION NOIR: Die Kunst der Vermählung

Was macht den NOVUM so besonders? Er ist ein stolzes Mitglied der exklusiven FASZINATION NOIR-Kollektion. Das Geheimnis dieser Linie entdeckte Andreas Neymeyer in historischen Aufzeichnungen auf dem alten Kellerspeicher des Weinguts: Hinweise auf die perfekte Harmonie spezieller Rebsortenkombinationen. Durch die meisterhafte Vermählung von klassischem Blauen Spätburgunder mit den charakterstarken Sorten Cabernet Mitos und Prior entsteht ein Rubinrot von beeindruckender Intensität und ein weiches, den Gaumen auskleidendes Mundgefühl.

In der Nase offenbart der NOVUM ein betörendes Bouquet von reifen Süßkirschen und dunklen Beeren, das durch dezente Vanille- und Holznoten eine edle Abrundung erfährt. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und samtig mit seidigen Tanninen, die in einer anhaltenden Eleganz münden. Dank der konsequenten Ausrichtung auf eine niedrige Weinsäure ist dieser Rotwein außergewöhnlich mild und bekömmlich. Ein ehrlicher Wein, der Tradition und Innovationsgeist in jeder Facette widerspiegelt und durch den modernen Glaskork-Verschluss seine Reinheit perfekt bewahrt.

Deine Vorteile auf einen Blick

• Exklusive Faszination Noir: Profitieren Sie von einer einzigartigen Rebsorten-Komposition, die Tiefe und Harmonie nach historischem Vorbild neu definiert.
• Über 150 Jahre Expertise: Vertrauen Sie auf die handwerkliche Perfektion des Weinguts L. Bastian, das seit 1868 am Kaiserstuhl für Qualität bürgt.
• Besonders bekömmlich: Nutzen Sie den Fokus auf niedrige Weinsäure für einen milden, runden Rotweingenuss ohne Kompromisse.
• Edler Glaskork-Verschluss: Sichern Sie sich ein hochwertiges Design und optimale Frische durch den geschmacksneutralen Glasverschluss.
• Vegan & Nachhaltig: Sichern Sie sich ein Naturprodukt, das im Einklang mit ökologischen Werten und ohne tierische Klärungsmittel produziert wurde.
• Vielseitiger Speisenbegleiter: Veredeln Sie kräftige Gerichte wie Wild, Rindfleisch oder würzige Pasta mit einem Partner auf Augenhöhe.
• Samtige Textur: Erleben Sie ein Mundgefühl, das durch seidige Tannine und einen vollmundigen Körper besticht.

Herkunft: Endingen am Kaiserstuhl

Der NOVUM ist ein Botschafter seiner Heimat. Die mineralischen Lössböden von Endingen bieten die idealen Bedingungen für die Konzentration der Aromen. Jede Flasche ist Ausdruck der Leidenschaft der 5. Generation Bastian, die es versteht, das mediterrane Klima der Region in flüssige Eleganz zu verwandeln. Es ist diese Kombination aus Terroir und handwerklichem Geschick, die den NOVUM zu einem Erlebnis für anspruchsvolle Gaumen macht.

Weingut L. Bastian - Tradition seit 1868

Seit über 150 Jahren verfolgt die Familie Bastian ein Ziel: Weine zu schaffen, die Emotionen wecken und höchsten Genuss bieten. Was 1868 mit Emma & Leopold Bastian begann, wird heute mit Innovationsgeist und Respekt vor der Natur fortgeführt. Der Fokus auf Qualität und Bekömmlichkeit hat das Haus zu einer festen Instanz für badischen Weingenuss gemacht, der Geschichte und Moderne meisterhaft verbindet.

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