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Die Faller Erdbeer-Rhabarber Konfitüre Extra verbindet die sommerliche Süße vollreifer Erdbeeren mit der fein-säuerlichen Frische von Rhabarber zu einem außergewöhnlich intensiven Geschmackserlebnis. Mit einem hohen Fruchtanteil von 60 % bietet diese Spezialität eine aromatische, perfekt ausgewogene Balance und erinnert an die traditionelle, hausgemachte Konfitüre aus den Schwarzwälder Bergdörfern. Ein Stück Heimat in jedem Glas.
Seit der Gründung durch Alfred Faller im Jahr 1913 steht das Familienunternehmen für handwerkliche Tradition und kompromisslose Qualität. In der Manufaktur im Südschwarzwald werden die Konfitüren bis heute in kleinen Mengen im offenen Kupferkessel gekocht und behutsam von Hand gerührt. Diese zeitintensive Methode bewahrt den natürlichen Geschmack und die Struktur der Früchte bestmöglich. Faller bezieht seine Früchte bevorzugt aus regionalem Anbau im Kaiserstuhl und dem Markgräflerland, wobei auf optimale Reife und schonende Ernte geachtet wird.
Die Philosophie von Faller ist klar: Der wahre Geschmack kommt ausschließlich aus der Frucht selbst. Zur Herstellung dieser Konfitüre Extra werden neben den erlesenen Erdbeeren und Rhabarber lediglich Kristallzucker, hochwertiges Apfelpektin und natürliches Zitronensaftkonzentrat verwendet. Der konsequente Verzicht auf künstliche Aromen, Farb- oder Konservierungsstoffe garantiert ein unverfälschtes Naturprodukt höchster Güte.
Diese Konfitüre ist ein echtes Multitalent in der Gourmet-Küche. Während sie klassisch als Brotaufstrich auf frischen Brötchen oder Croissants begeistert, setzt sie auch als fruchtige Komponente in Desserts, als Füllung für feine Muffins oder auf Pfannkuchen besondere Akzente. Ein Geheimtipp für Kenner: Probieren Sie die Erdbeer-Rhabarber-Konfitüre zu milden Käsesorten wie Brie oder Camembert - die feine Säure des Rhabarbers harmoniert hervorragend mit der Cremigkeit des Käses.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g |
|---|---|
| Energie | 959 kJ / 226 kcal |
| Fett | 0,2 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | < 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 52,9 g |
| - davon Zucker | 52,9 g |
| Eiweiß | 0,4 g |
| Salz | 0,02 g |
Energie 959 kJ / 226 kcal Fett 0,2 g Kohlenhydrate 52,9 g davon Zucker 52,9 g Eiweiß 0,4 g Salz 0,02 g
Warum Sie Lebensmittel beim Erreichen des MHD nicht wegwerfen sollten:
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